چرا باید گردو بخوریم؟

۱۳۹۴/۰۹/۲۹

به گزارش واحد اطلاع رسانی پیام آزادگان ،گردو حاوی چربی‌های مفید امگا ۳ به همراه مقدار زیادی مس، منگنز، مولیبدون، و مواد مغذی دیگری مانند بیوتین است. گردو به عنوان یکی از شش آجیل برای کاهش میزان چربی شکمی شناخته می‌شود. گردو یکی از بهترین منابع غذایی حاوی چربی‌های اشباع نشده است و منجر به بهبود سوخت و ساز انسولین می‌شود.

 
 
 
گردو با افزایش میزان ملاتونین، تنظیم کننده خواب است ضمن این که به دلیل وجود آنتی اکسیدان ها، به خصوص آلفالینولنیک اسید، منجر به کاهش سطوح استرس می‌شود.
 
 
 
خوردن روزانه گردو منجر به بهبود حافظه و کنترل جسمی و روحی می‌شود. ویتامین ای موجود در گردو موجب از بین بردن رادیکال‌های آزاد مضر و کاهش خطر ابتلا به زوال عقل می‌شود.
 
 
 
مصرف گردو از سرطان پروستات در مردان و سرطان سینه در زنان نیز پیشگیری می‌کند. کنترل دیابت نوع ۲ از خواص دیگر این دانه مفید است.
 
انتهای پیام/م
منبع: پارسینه

اضافه کردن دیدگاه جدید